烤蔬菜肉排

烤蔬菜肉排

烤蔬菜肉排的做法说明

孩子喜欢吃肉,相对来说蔬菜就吃少了,把蔬菜加入肉中,混合了肉香及蔬菜的清脆,不仅营养丰富,而且美味可口。成品吃的方式也多,可以直接吃,也可以加黑椒汁配饭,还可以夹在汉堡中间哦!

烤蔬菜肉排的食材和调料

鸡蛋2只
肉馅500g
胡萝卜1根
莴笋1根
1个
2个
黑椒粉10g
辣椒10g
黄油或植物油50g
料酒10ml
5-10g视自己口味确定
面粉25g

烤蔬菜肉排的做法与步骤

  1. 第1步.

    买好材料,准备开工啦!牛奶及番茄请忽略,那是同时做蕃茄黑椒酱的材料🤓。

    烤蔬菜肉排的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将胡萝卜,莴笋头,洋葱,蒜全部弄成小丁,越小越好,我是用食物料理机搅碎的,这样比较容易和肉馅粘在一起。

    烤蔬菜肉排的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把所有原料,调料加在一起混合,用力搅拌!

    烤蔬菜肉排的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    取适量拌好的肉馅,做成1cm厚的圆形肉饼,放入烤盘中。

    烤蔬菜肉排的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    200度,20分钟,中间取出翻一次面。

    烤蔬菜肉排的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    0k,满屋飘香的肉排出炉了。😍😍😍

    烤蔬菜肉排的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    浇上黑椒汁,配上米饭,太棒了👏👏👏。

    烤蔬菜肉排的做法步骤 第7步

小贴士

我用这个原料的量做了20个肉排,如果第一次做也可以减半,先试试。

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