秘制烤鸡排

秘制烤鸡排的做法与步骤

1. 1.

   1.把鸡腿削骨去骨，放入冷水中浸泡一个小时逼出血水沥干

2. 2.

   把洋葱切块，金桔切开挤入汁水和所有调料及鸡腿用手抓匀

3. 3.

   盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1~2个小时，使其入味

4. 4.

   烤箱预热，220度烤25~30分钟（根据自家烤箱脾气适当调整温度），烤制过程中可在鸡排两面刷两次蜂蜜，保证色泽和口感

5. 5.

   可用牙签扎孔不出血水则鸡排已烤熟便可出炉