暖身疙瘩汤

暖身疙瘩汤

暖身疙瘩汤的做法说明

北京悄悄迎来了初雪,没有什么比一碗热乎乎的疙瘩汤更加温暖。

暖身疙瘩汤的食材和调料

鸡蛋2个
面粉1大勺
绿叶菜少许
豌豆一把
玉米一把
西红柿1个
少许
生抽3勺
老抽1勺
耗油1勺

暖身疙瘩汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    西红柿切碎,锅里放少量油加热煸炒蒜片,出蒜香后放入西红柿,把西红柿炒碎,撒点黑胡椒。

    暖身疙瘩汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    西红柿加水慢慢煮,放入豌豆和玉米豆,开始准备面粉。一大勺面粉加水,和成面球。

    暖身疙瘩汤的做法步骤 第2步
  3. 3.

    汤水煮开后改成小火,大面球放手里,慢慢往锅里揪小面球。因为老公喜欢吃大疙瘩。所以要用这个方法。疙瘩都下锅以后要多煮一会。

  4. 第4步.

    觉得面疙瘩煮差不多了,就可以放青菜了。

    暖身疙瘩汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    2个鸡蛋,打散,把火关上后立刻泼在锅里。出锅!

    暖身疙瘩汤的做法步骤 第5步

小贴士

下面疙瘩的时候一定要用小火,然后搅拌均匀,再继续多煮一会,保证面疙瘩都熟透了。

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