北海道手撕包

北海道手撕包

北海道手撕包的做法说明

结合好多方子,自己试验成功,记性不好,记录下来以后方便查找,哈哈

北海道手撕包的食材和调料

金像A260g
淡奶油80g
鸡蛋牛奶100g
2g(1/2小勺)
酵母4g(1小勺)
50g

北海道手撕包的做法与步骤

  1. 1.

    按照液体,粉,酵母的顺序放入面包机揉面40分钟出膜

  2. 2.

    拿出揉好的面团,手揉排气,分割成2等份或3等份,直接整形放入土司盒内

  3. 3.

    发酵至5~6分满,烤箱180预热5分钟

  4. 4.

    盖上盖子,烤箱180度烤40分钟

  5. 第5步.

    出炉立马倒出量凉

    北海道手撕包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    2等份的

    北海道手撕包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    出炉效果,拉丝还不错吧

    北海道手撕包的做法步骤 第7步

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