手撕鸡（＃湘潭篇）
手撕鸡（＃湘潭篇）的做法与步骤
- 第1步.
如图不会可以看我前面的卤法！跳过！
- 第2步.
1、卤好的鸡，用手撕好去骨备用！ 2、锅没放油烧制5～6成热下入鸡爆炒制表面微焦，下入大蒜末、姜末、朝天椒煸炒出香味下去蚝油、老抽放少许清水继续炒调味出锅！
- 第3步.
完！
- 第4步.
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小贴士
卤制控制不好大料的就不要放，直接桂皮加十三香就够了！
整个做菜过程一定要注意卫生！
本人很喜欢做菜，有共同爱好的朋友可以加我微信：89495814
