二人炸酱面

二人炸酱面的做法与步骤

1. 1.

   将土豆，胡萝卜，黄瓜，蘑菇洗净

2. 2.

   土豆、胡萝卜、黄瓜切丝，蘑菇去蒂切成肉馅那样的小块

3. 3.

   切两三片姜，切成姜末，葱半根切末

4. 4.

   热锅倒油转小火，下肉和姜末煸炒发白，倒入面酱，大概大勺七八勺，接着翻炒，放蘑菇丁，翻炒后，加两勺生抽，放入适量的盐，翻炒后加多半碗水，大火烧开转中小火，再熬十来分钟，油水分离关火，放葱花，拌匀出锅就可以了

5. 5.

   热锅倒油，下胡萝卜土豆丝翻炒，炒软后倒生抽加盐，继续翻炒，可加点水，熟了出锅就可以了

6. 6.

   酱咸菜可以加醋香油，拌下就可以了

7. 7.

   煮面拌菜就可以吃啦