自制麻辣烫
自制麻辣烫的做法说明
中午想吃辣，本来是想做个丸子面条，阴差阳错把饭给煮了
于是就改成了这个
自制麻辣烫的做法与步骤
- 第1步.
洗净切白菜块
- 第2步.
超市丸子怕不净，也洗洗，顺便去冰
- 第3步.
放油，热后放葱姜蒜炸一下出香（不要先放麻辣酱，会炸的到处都是） 加一点水，再放麻辣酱，自己斟酌量
- 第4步.
放入丸子，白菜，翻炒一下，酱蘸均匀
- 第5步.
然后加水，大概菜的一半高度（如果太多，丸子好煮但是味道会淡，水放多了就再加料）
- 第6步.
加盐，鸡精，盖上盖子焖煮 但是过一段需要翻炒一下 让丸子和白菜充分受热 尤其是丸子要煮透 煮到汁剩了一点，丸子和白菜熟透就可以盛出
- 第7步.
装盘，为好看，可以用筷子摆盘 完工！ 炒鸡好吃，一个人好饱 满足了吃辣欲望
