咸菜烧肉
咸菜烧肉的食材和调料
| 肉 | 适量 |
| 咸菜 | 适量 |
| 辣酱 | 适量 |
| 生抽 | 少许 |
| 老抽 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 糖 | 少许 |
咸菜烧肉的做法与步骤
- 第1步.
热锅冷油 把肉倒入翻炒
- 第2步.
咸菜用水泡着
- 第3步.
炒至变色出油
- 第4步.
放百年辣酱 豆瓣酱
- 第5步.
加适量生抽堤味 老抽上色
- 第6步.
翻炒一会儿 加水
- 第7步.
盖上盖子 闷 闷上一二十分钟左右放咸菜
- 第8步.
把咸菜洗干净备用
- 第9步.
把水份挤干 切丁
- 第10步.
把咸菜倒入翻炒
- 第11步.
尝尝味道，淡了放盐， 放少许糖
- 第12步.
闷至水干就可以了
- 第13步.
好了
