桂花燕窝
桂花燕窝的做法说明
简单的燕窝炖煮方法，随意就好
桂花燕窝的做法与步骤
- 第1步.
用纯净水、蒸馏水（或凉开水）泡发
- 第2步.
燕窝泡三个小时左右（时间看情况而定），中间换两三次水。
- 第3步.
顺着燕窝的纹路撕开撕细，看到里面有小细毛的就挑出来，挑好之后，就过过清水。
- 第4步.
用干净容器装好
- 第5步.
用隔水炖煮法。 （1）往炖盅里加入纯净水，水刚好没过燕窝大约0.5—1厘米即可。 （2）将装有燕窝的炖盅放进锅中，大火烧开后，就改小火炖煮，炖煮25—30分钟即可。 （3）在开锅前5分钟放入冰糖（如果太早放入冰糖会影响燕窝的胀发、营养和口感）。
- 第6步.
在起锅前5分钟，放三四个干桂花，味道很好的[愉快]
- 第7步.
香甜滋润的桂花燕窝就这样完成啦👏👏👏😊
