冬瓜茶｜美食台
冬瓜茶｜美食台的做法说明
炎热的天气最适合清凉饮品，嘉宾半糖以冬瓜和糖为原始材料，熬煮成汤汁，只需兑水即可饮用，不但消暑降火，还有消水肿的功效！
冬瓜茶｜美食台的做法与步骤
- 第1步.
- 冬瓜洗净切块（皮、籽、瓤均保留）
- 第2步.
- 加红糖腌制2小时，出汁
- 第3步.
- 入锅，加冰糖，大火烧开
- 第4步.
- 放入姜片，转小火
- 第5步.
- 熬煮1.5-2小时，期间不时搅拌
- 第6步.
- 滤网过滤，碾压冬瓜继续出汁
- 第7步.
- 装瓶后冷藏保存
- 第8步.
- 可直接兑水饮用，饮用时加入糖桂花或柠檬汁风味更佳
