超简单玉米饼
超简单玉米饼的做法说明
经常看见外面有卖玉米饼的 但是面粉都是加的太多了 油又是黑黑的 真心不敢买给小宝贝吃 自己做又干净非常简单 比较香甜
超简单玉米饼的做法与步骤
- 第1步.
先用菜刀把玉米切下来 一定要小心爪子
- 第2步.
放果汁机里加半碗水 仔细看可以看见水位的印记 不要加太多
- 第3步.
我加了两勺白糖 很合适 玉米要选甜玉米 如果不是甜的白糖就多加点
- 第4步.
家里的汤勺大小我加了一勺半的面粉 面糊很合适 加面粉是增加粘稠度
- 第5步.
锅里倒油加热不用倒太多 玉米饼本身比较吃油 所以少量多次是最好的
- 第6步.
把平底锅倾斜一边 在高的一边用吃饭的勺子两勺面糊尽量抹圆
- 第7步.
不用加太多水 一个玉米可以做一大盘 我是边做边吃的
- 第8步.
宝宝特别爱吃这个 分分钟解决不少
小贴士
玉米打糊可以用破壁机什么的都行 我们只有一个目标就是打碎它
面糊不能太稀 面粉吸水性和玉米大小不同 还得自己把握
刚出锅是边上是脆脆的 等冷了是有点软的感觉 但是玉米的香味和面粉完美搭配 真是不摆了 巴士
