奶香牛轧糖
奶香牛轧糖的做法说明
这个配方根据几个方子改编出来的
奶香牛轧糖的做法与步骤
- 第1步.
首先将花生米用上下火170度烤十分钟，然后脱皮
- 第2步.
脱完皮之后我建议用油炸一遍，个人觉得油炸完之后更好吃，我在其他方子里面看的是人家直接烤一遍我觉得不大好吃，有种生涩的味道
- 3.
将黄油放到电饭煲里面融化加入两克左右的盐再将棉花糖全部加进去，待棉花糖融化之后就加入奶粉，记得慢慢加入哦。如果感觉奶粉拌不匀，可以加少量黄油的
- 4.
等完全混合后加入处理好的花生米
- 第5步.
用纸放在烤盘里面，将牛扎糖倒进去
- 第6步.
等放凉之后就可以切了，如果想吃硬的可以放到冰箱冻一晚上哦，那样更好吃的
- 第7步.
成功了
小贴士
想要吃硬的可以多炒一下放冰箱里面多冻一会，不想吃硬的直接放凉就好了，也可以多放点黄油
