凉拌牛肉
凉拌牛肉的做法说明
以前对于牛肉，只知道有牛肉炒咸菜这个东西，性格就是如此，认定了某样东西便会一直坚持下去
后来没办法了，爱人喜欢吃这些比较北方做法的菜，当然，我也是喜欢的，哈哈
在外面吃多了以后，便在家里学着自己做，凭着记忆尝试了下，按照自己家里有的最家常的调料，做了一盘属于我的凉拌牛肉，没想到还挺成功！
从此以后便一发不可收拾，钻研尝试了各种北方的菜式。
做厨的女人，大概都是因为为自己爱的人而下厨的吧！
凉拌牛肉的做法与步骤
- 第1步.
键子肉先用水煮去浮沫，把A的所有材料放入，用个碗装着，加水，然后放到电高压锅里，按两次蹄筋的键，就好了
- 第2步.
拿出来放凉
- 第3步.
切成薄片，越薄越好
- 第4步.
熟花生仁研碎撒入，再把B的调味料和蒜蓉全部淋上去
- 第5步.
搞定
小贴士
1.关于牛键子肉，因为我这次是叫我娘去买的，没沟通好，所以她没买到那种带筋的，要买带筋的才好吃
2.煮的话。如果你有沙煲又有时间的话可以让它慢慢煮，用沙煲熬出来的肉香是电高压锅煮比不了的，当然，如果你没有太多时间可以跟我一样
3.调料，如果你的肉够味，那么调料的酱油跟盐就要少一点哦！要不然太咸就不健身了哦！
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