米奇寿司卷

米奇寿司卷的做法说明

转载自微信公众号Mi a s N o te

第1步.
如图将第一张海苔裁剪好
第2步.
如图将第二张海苔裁剪好
第3步.
145g米饭加5g白芝麻拌成米色、125g米饭加15g黑芝麻拌成黑色米饭，分成三个50个米色饭团，三个40g黑色饭团，一个20g黑色饭团，一个10g白色饭团。
第4步.
在两张1/4海苔上分别卷入40g黑色饭团做出耳朵。
第5步.
在一片1/8海苔上卷入白色饭团并且对切用来做手部。
第6步.
一张1/4海苔上卷入50g米色饭团并且对切注意底部不要切断，用来做米奇的头部。
第7步.
接着在一张1/4海苔上铺上50g米色饭团，两端稍微向内折用来做脸颊
第8步.
在中间摆上一个50g饭团搓成的长条
第9步.
再盖上额头部分并且将20g的黑色饭团分成三等份，搓成长条分别填补脸的上左右三处凹槽。
第10步.
用几粒米饭将一张1/2的海苔和一张1/6的海苔嫁接起来
第11步.
在中间铺上40g的黑色饭团，两端各留出6cm的长度
第12步.
将第9部额头朝下摆在中间卷出头部
第13步.
对面部进行调查
第14步.
切成四等份
第15步.
将耳朵和手的部分也切成四等份组装上去
第16步.
用多余的海苔裁出眼睛鼻子粘上去就可以了，脸部的裂缝瑕疵用牙签拨一拨调整好。