肉球迷你汉堡

肉球迷你汉堡的做法与步骤

1. 1.

   将洋葱、胡萝卜和芹菜切丁。

2. 2.

   在锅里加入油，放入蒜末煸香，再放入切好的洋葱、胡萝卜和芹菜，炒至水分完全蒸发。取出放凉备用

3. 3.

   往放凉的蔬菜丁中加入猪肉、牛肉、干酪粉、面包糠、鸡蛋、盐和胡椒粉，搅拌至有黏性为止。

4. 4.

   分成小份，整形成汉堡肉。放入热锅中煎至表面变熟，再放入烤箱180℃烤10~15分钟。

5. 5.

   将汉堡胚从中间劈开成两半，夹入你喜欢的东西和汉堡肉，再配上番茄酱即可。