菲力肉块炒花菜

菲力肉块炒花菜的做法与步骤

1. 第1步.

   菲力牛排切小块。

   
2. 第2步.

   花菜用开水焯变色。盛出。

   
3. 第3步.

   起油锅爆香葱姜蒜，放入菲力肉块，翻炒至变色。盛出。

   
4. 第4步.

   另起油锅，倒入焯好水的花菜，略翻炒。

   
5. 第5步.

   加入炒好的牛肉块，辣椒酱，少量生抽。一般菲力牛排都是腌制过的，辣椒酱里也有大量的盐，所以放点生抽就可以了。翻炒1分钟左右即可。

   
6. 第6步.

   牛肉很嫩，花菜有点脆。