三文鱼芝士年糕蛋饼

三文鱼芝士年糕蛋饼的做法与步骤

1. 1.

   年糕解冻切小块，三文鱼切丁，鸡蛋打散，把所有的原材料混合均匀

2. 第2步.

   拿一个盘子大的小煎锅，少油，把混合好的蛋糊倒入其中，小火，盖上盖子煎3-5分钟。小火和盖上盖子是重点噢！这样上层蛋液才会凝固，下层又不会煎糊。

   
3. 第3步.

   上层凝固就可以拿出来吃啦！喜欢两面有点焦的可以翻面再煎一会儿～