米酒炖牛肉

米酒炖牛肉的做法与步骤

1. 第1步.

   牛肉切块备用

   
2. 第2步.

   米酒两碗备用

   
3. 第3步.

   姜切片备用

   
4. 第4步.

   红曲米洗净备用

   
5. 第5步.

   坐锅点火放底油，煸香姜片

   
6. 第6步.

   下牛肉煸炒六分钟

   
7. 第7步.

   倒入米酒再炒三分钟

   
8. 第8步.

   把牛肉倒入高压锅，下红曲米，盖盖，３０分钟关火，最好再闷三小时味道更佳

   
9. 第9步.

   装盘即可