莲花汤
莲花汤的做法说明
莲花汤是做给貌美闺密的，主要功效是补虚益气，减肥美容。
莲花汤的做法与步骤
- 第1步.
莲子、黄花菜、 枸杞用温水泡发
- 第2步.
切一点蒜和葱末
- 第3步.
猪肉洗净切丁，焯水。
- 第4步.
锅中倒入清汤 （这里我的清汤是用浓汤宝做的）
- 第6步.
加入已焯水过的猪肉丁，泡开的黄花菜、莲子、枸札同煮10分钟
- 第7步.
10分钟后可加少许精盐、味精调味 ，由于本人用浓汤宝做汤故不用盐和味精。然后盛碗
- 第8步.
盛碗
- 第9步.
热油加葱末蒜末，炒香 ，即葱油。 提少许少许少许淋到汤上（不带蒜和葱）
- 第10步.
淋完葱油 大功告成
小贴士
莲子泡发后可去心， 莲子就不苦了。特别女生特殊几天一定要去心再做汤，因为莲子心 性寒。如果留着莲子心，虽苦但有很好的安神以及清热强心、清除体内的燥热起到降火的作用。
