香菇莲藕团子

香菇莲藕团子的做法与步骤

1. 第1步.

   如果香菇蒂比较硬可以剔除

   
2. 第2步.

   生粉可加可不加，莲藕熟了之后会很糯，丸子不会松散

   
3. 第3步.

   水开下锅，这里是直径大约4-5厘米的丸子，蒸20分钟

   
4. 第4步.

   丸子蒸熟后把盘子里多余的汤汁倒碗里备用，另取锅爆香辣椒碎，添蒸丸子的汤汁，少的话再适量加些水，大约6大勺，加酱油，胡椒粉，糖，盐调味，最后勾芡浇汁，撒葱花