韭苔炒虾仁

韭苔炒虾仁的做法与步骤

1. 第1步.

   虾仁最好买这种去了虾线的。取2把虾仁放在碗里自然解冻。解冻后的虾仁洗一下，放在碗里，加一点盐腌一下。

   
2. 第2步.

   韭苔切段，洗干净。

   
3. 第3步.

   锅里放少量油，油热后放腌好的虾仁翻炒几下出锅。

   
4. 第4步.

   用锅中余油，把韭苔炒一下。

   
5. 第5步.

   韭苔8，9分熟时，加入炒好的虾仁。加点盐，翻拌几下，出锅。