棒棒糖松饼

棒棒糖松饼的做法说明
松饼变成棒棒糖~
棒棒糖松饼的做法与步骤
- 第1步.
牛奶和黄油入锅加热至黄油融化待用

- 2.
鸡蛋+糖搅拌均匀
- 3.
牛奶混合物缓慢加入到鸡蛋混合物中,不断搅拌至融合 防止鸡蛋液烫熟哦
- 4.
粉类过筛放入蛋奶糊中 对一次性
- 5.
搅拌均匀 缓慢搅拌,防止出筋哦~
- 第6步.
然后就可以开火做啦~ 不放油(看这个松饼)平底不粘锅 小火

- 第7步.
当一面开始有泡泡破掉,就放入棒棒糖纸棒,按到面糊中,然后翻面,上色即可出锅 纸棒我买的是15cm的 锅是26cm的 面糊我先放中间加热,起泡我就移至一边放棒棒,然后翻面了

- 第8步.
建议面糊放裱花袋 剪小口,然后控制面糊的量以及松饼大小

- 第9步.
还有请买表面平整的锅,我这个用电磁炉,翻面后锅很热,做出豹纹了= =

- 第10步.
不一定是圆形,你可以做其他形状,有裱花袋或者挤瓶就无敌了~

小贴士
注意的点就是防止起筋还有火和锅的控制














