星星鸡蛋饼
星星鸡蛋饼的做法说明
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星星鸡蛋饼的做法与步骤
- 第1步.
▲胡萝卜切成丁。
- 第2步.
▲鸡蛋打散之后放盐。
- 第3步.
▲秋葵洗干净，焯一下，捞出冲凉水冷却，切成小段。
- 第4步.
▲平底锅热油，倒一点油，把秋葵和胡萝卜丁倒进去翻炒，均匀排开。
- 第5步.
▲倒入蛋液，摊成圆饼 。
- 第6步.
▲盖上盖子，小火慢慢焖几分钟，看到蛋液凝固了，就可以了出锅了。不要用锅铲去翻，会碎的。
