免烤草莓布丁

免烤草莓布丁

免烤草莓布丁的做法说明

夏天到了特别爱吃甜点,这款免烤布丁很好上手哦,而且草莓的香甜加上炼乳的味道好吃得无法形容!

免烤草莓布丁的食材和调料

草莓200g
牛奶150g
淡奶油100g
细砂糖25g
吉利丁3g
炼乳35-40g

免烤草莓布丁的做法与步骤

  1. 第1步.

    冷水软化吉利丁后用手紧握将其多余水份去除放置一旁待用。

    免烤草莓布丁的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用小锅倒入牛奶、淡奶油、细砂糖加热拌匀,待沸腾前停止加热,把吉利丁放入使其溶化。

    免烤草莓布丁的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把步骤2放入冷水稍微降温。

    免烤草莓布丁的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    小锅冷却期间把草莓放进搅拌机打成草莓泥。

    免烤草莓布丁的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把冷却好的步骤3缓慢加入草莓泥划圈混合。

    免烤草莓布丁的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入炼乳增加布丁风味,此处可按个人口味喜好增减。

    免烤草莓布丁的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放进布丁杯冷藏使其凝固后加上装饰即可享用。

    免烤草莓布丁的做法步骤 第7步

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