日本の常備菜

日本の常備菜的做法说明

这是日本一位做菜高手的老奶奶教的！因为好吃，所以拜托她教我的，老奶奶很热心，不但教我做的方法，还特意买了食材，让我回家试试看！其实日本人没有国人想的那么坏，哪里都有好人和恶人！

1.
魔芋丝、豆芽焯水后过凉备用
2.
牛肉切丝，加盐、料酒、生粉、生抽，糖抓匀腌渍
3.
锅内烧油，炒制牛肉备用
4.
少许底油先炒胡萝卜丝和豆芽至七八成熟，下牛肉丝和魔芋丝，加入白糖适量、料理酒、味林、这里老奶奶用的是昆布つゆ，如果没有用海鲜酱油代替吧！放入少许盐，最后加白芝麻快速翻炒均匀即可