蔓越莓饼干
蔓越莓饼干的做法与步骤
- 第1步.
黄油软化加入糖粉，搅拌均匀，不要打发
- 第2步.
加入鸡蛋液，搅拌均匀 倒入切好的蔓越莓干
- 第3步.
筛入低筋面粉
- 第4步.
搅拌均匀，揉成到面团，再揉成长条形状 放入冰箱冷冻，大概要一个小时左右（冷冻不是冷藏）
- 第5步.
拿出冻硬的长方形面团，用刀切成厚约7mm的片片 烤盘垫油纸，将切好的饼干片摆好，要有一定的间距
- 第6步.
烤箱165度预热，然后把饼干放入烤箱 中层，165度烤15-20分钟 不同牌子的烤箱性能不同， 时间温度要自己适当调整 大家第一次烘培时要观察下
