翘头炒蛋

翘头炒蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   烧红锅，热油，下鸡蛋，煎好起锅，待用。

   
2. 第2步.

   烧红锅，热油，下翘头，爆炒，盖上锅盖，闻到香气后加入煎好的鸡蛋，下调味，继续爆炒，装碟。