红酱鸡肉丸米汉堡
红酱鸡肉丸米汉堡的做法说明
解决剩菜剩饭的好方法
红酱鸡肉丸米汉堡的做法与步骤
- 第1步.
先做米汉堡的两片米饭胚，利用手头现成的4寸蛋糕模具，压实
- 第2步.
脱模后在一面上涂日本酱油，撒点黑芝麻
- 第3步.
放入烤盘，另一面也涂点日本酱油，200度烤制5分钟
- 第4步.
烤制的同时处理生菜，红酱烩鸡肉丸，取一个丸子即可，直接下锅翻炒，一是加热，二是炒干些
- 第5步.
同时蔬菜洗净备好
- 第6步.
先在一片上码两叶生菜，放上切成两半的鸡肉丸，铺上红酱，半成品图
- 第7步.
然后继续码番茄两片，生菜两片，盖上另一片米胚
- 第8步.
侧面图，吃的时候正好可以用烘培纸包着，味道不错！米饭烤过后更香了
小贴士
饭饼胚这次可能和尺寸还有粘性都有关，没有德克士的结实，下次再尝试如何增加固性
