萝卜丝汤圆
萝卜丝汤圆的做法说明
婆婆做的，吃过后，我和儿子都喜欢，特地学了下
萝卜丝汤圆的做法与步骤
- 1.
先煮粥，备用。 将萝卜洗净，切丝，少许盐腌一下挤去水份（这里说明下，水挤干些，否则汤圆会烂）
- 2.
肉糜加葱、味精、盐调味，静置下
- 3.
热锅冷油，倒入去水的萝卜丝，炒下，加入鲜酱油，炒至软装盆，等其冷却（必须冷了，否则和肉糜伴起来结块，不容易包）
- 4.
将冷却的萝卜丝和肉糜伴均匀，放一会儿
- 第5步.
搅拌糯米粉，建议用粥代替热水，效果更佳，再包入萝卜丝，完工（我这是用热水做的，不好）
小贴士
萝卜丝必须彻底冷却，糯米搅拌时用热粥做，效果好
