泡椒凤爪

泡椒凤爪的做法与步骤

1. 1.

   鸡爪洗净 剁小块 用凉水多泡几遍！沥干水 加白酒腌制去腥味！

2. 2.

   锅里加水 水开放鸡爪煮15分钟 ！捞出放入加了冰块的水里！另起一锅加少量水 一部分泡椒水 干辣椒 花椒 八角 桂皮 一起煮10分钟！煮好倒入干净的小盆里！加入剩下的泡椒！放凉了把鸡爪放进去 加入葱姜蒜 盐 味精 冰糖！放冰箱一晚上就可以吃了