红烧土豆萝卜

红烧土豆萝卜

红烧土豆萝卜的做法说明

简单的红烧素菜,方便快捷又好吃哈哈哈

红烧土豆萝卜的食材和调料

土豆2个
红萝卜2个
适量
适量
八角两颗
花椒少量

红烧土豆萝卜的做法与步骤

  1. 1.

    将土豆红萝卜削皮,切成适当大小,中等大小

  2. 2.

    炒糖浆,锅内放少许油,加入冰糖,加热融化

  3. 3.

    当冰糖融化至暗红色的时候,加入切好的土豆胡萝卜,翻炒一下,加入水没过土豆胡萝卜,加入少许姜片,酱油,八角和花椒,开始焖

  4. 4.

    当锅里的水收到差不多没有的时候,就可以起锅了,可以加一点盐调味

  5. 5.

    最后撒上葱花装饰

小贴士

煮的火候尽量适中,太大火会烧干水但是没熟,太小火会煮很久

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