西湖虾仁
西湖虾仁的做法说明
口味清淡 营养搭配合理。是糖尿病人的必备菜品。操作简单 量可多可少 是亲朋好友聚会时餐桌不可或缺的一道美味。
西湖虾仁的做法与步骤
- 1.
西葫芦纵行剖开 再分别纵行切开 分成四竖段。再切成0.8cm厚片。
- 2.
虾仁化冻后白酒 盐 腌制10分钟
- 3.
一勺淀粉拌好虾仁 炒锅放油 加热 倒入虾仁 大火翻炒 虾仁变色变紧时盛出备用
- 4.
炒锅放油 加热 放入蒜片爆出香味 倒入切好的西葫芦片 大火翻炒 中间可少量多次加5ml水 少量盐。倒入虾仁 大火炒拌后出锅
小贴士
西葫芦可软可硬 根据自己喜好和牙口来就可以了
