小餐包+肉松面包

小餐包+肉松面包的做法说明
我最近很喜欢面包表面啥都不抹,清清爽爽的皮,特别好吃。面包水份合适,发酵到位。出来,都是软妹子。
小餐包+肉松面包的做法与步骤
- 第1步.
把所有材料放入面包机,快速和面功能两次,共40分钟。面包机一发。

- 第2步.
发酵好的面团,分为两部分。一部分做18个小餐包。另一部分可以做8个肉松面包。

- 第3步.
小餐包每个面团30个。共18个。揉圆就行了。

- 第4步.
肉松面包每个面团60克。放入肉松。

- 第5步.
卷成橄榄型

- 第6步.
小餐包190度,12分钟。中间调换烤盘方向。

- 第7步.
美味柔软的小餐包。

- 第8步.
肉松包出炉,晾凉后,软妹子一个。

- 第9步.
装保鲜盒,一部分冷冻保鲜。


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