面包机菠菜面条

面包机菠菜面条

面包机菠菜面条的做法说明

很爱吃面条,可是和面是个大阵仗,就入手了一款面包机用来替代人工和面,可是总是屡战屡败,屡败屡战,最终找到恰当的水面比例

面包机菠菜面条的食材和调料

面粉300g
未过滤菠菜汁140g

面包机菠菜面条的做法与步骤

  1. 第1步.

    春天最是吃菠菜面的季节,用一颗洗净的菠菜

    面包机菠菜面条的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切小段,放料理机

    面包机菠菜面条的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    料理机加适量水,搅拌

    面包机菠菜面条的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    称面粉,三口之家,总共用了300克

    面包机菠菜面条的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    未过滤的蔬菜汁,总共用了140克

    面包机菠菜面条的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    先汁,后粉加入,用保鲜膜盖住,免得面粉溅出来

    面包机菠菜面条的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    找到菜单的面条面团

    面包机菠菜面条的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    面包机和好的面团

    面包机菠菜面条的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    取出,准备擀了。

    面包机菠菜面条的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    擀好了

    面包机菠菜面条的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    切自己喜欢的宽度

    面包机菠菜面条的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    摊开防止黏连

    面包机菠菜面条的做法步骤 第12步

小贴士

我用的是高筋粉,要是用清水的话可以少五到十克水

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