潮汕版麻辣豆腐

潮汕版麻辣豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   锅下油，先把花椒炒香后沥干捞出，再下姜末，蒜末，干辣椒爆香，加入豆酱炒香。

   
2. 第2步.

   下肉末炒熟，加水，加白糖，煮至沸腾，将豆腐切粒，一起下锅焖煮5~6分钟，起锅撒葱花，完成。