可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   锅中加油➕冰糖炒制融化后，加入鸡翅炒糖色（可以多炒一会儿，让鸡翅本身的油脂分泌出来，吃起来口感会更好）

2. 2.

   超好糖色的鸡翅中加入少许老抽和生抽继续翻炒

3. 3.

   加入姜片，八角，盐，可乐和热水（要抹过鸡翅）小火慢炖15-20分钟

4. 4.

   慢炖后开始大火收汁，出盘前加入鸡精，装盘后撒上芝麻即可