菠萝鸡翅（懒人版）

菠萝鸡翅（懒人版）的做法与步骤

1. 第1步.

   把鸡翅正背面都划上两刀，用牙签将背面多肉的地方撮一撮，为的是待会更容易吸收腌汁！蒜切段，蒜头拍碎，再加入酱油和胡椒碎腌制半个钟。

   
2. 第2步.

   菠萝切小片

   
3. 第3步.

   用平底锅将腌制好的鸡翅用少量油煎熟。用筷子撮一下，如果没有血水流出来，再煎多五分钟左右基本就熟了。（注意，去菜市场买的没有冰冻的鸡翅煎的话，基本不会吃的时候发现骨头处还有血色，至于煎了很久里头还有血色的鸡翅都是冰冻过的） 鸡翅煎熟了直接将菠萝倒下锅里翻炒，利用刚才腌制鸡翅的酱汁兑一点水，倒入锅里盖锅盖焖个两分钟，最后撒蒜段就完成了☺

   
4. 第4步.

   翻炒过程不用再下任何作料了（例如盐，味精之类的都不用下了）