椰肉炖鸡汤
椰肉炖鸡汤的做法说明
简单，炖出来的鸡汤满满椰子味。
椰肉炖鸡汤的做法与步骤
- 第1步.
鸡肉洗干净，焯水。
- 第2步.
椰肉切成条。
- 第3步.
将椰肉和焯过水的鸡肉一起下锅。炖一个小时。40分钟时开锅加盐。
小贴士
1. 鸡肉焯水纯属个人习惯，可以省略第一步。只是焯水后再炖，炖出的汤很干净清爽。
2. 40分钟加盐是为了让鸡肉入味。此时可以边尝边加盐，鸡汤已炖熟了。
3. 取椰肉的时候，用勺子可以取得很干净。
4. 我用电饭煲炖的，直接选择“煲汤”，很省事。
简单，炖出来的鸡汤满满椰子味。
鸡肉洗干净，焯水。
椰肉切成条。
将椰肉和焯过水的鸡肉一起下锅。炖一个小时。40分钟时开锅加盐。
1. 鸡肉焯水纯属个人习惯，可以省略第一步。只是焯水后再炖，炖出的汤很干净清爽。
2. 40分钟加盐是为了让鸡肉入味。此时可以边尝边加盐，鸡汤已炖熟了。
3. 取椰肉的时候，用勺子可以取得很干净。
4. 我用电饭煲炖的，直接选择“煲汤”，很省事。
