日式烧果子--橘子红了

日式烧果子--橘子红了

日式烧果子--橘子红了的做法说明

一直想知道烧果子的味道,今天终于拔草,挺好吃,外酥内软,做了小橘子的造型,喜庆喜庆

日式烧果子--橘子红了的食材和调料

低粉100克
雀巢炼乳100克
泡打粉2.5克
蛋黄1个
橘色色素1滴
红豆适量

日式烧果子--橘子红了的做法与步骤

  1. 第1步.

    蛋黄和炼乳混合均匀

    日式烧果子--橘子红了的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    筛入粉类

    日式烧果子--橘子红了的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加一滴食用色素混合翻拌成团

    日式烧果子--橘子红了的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    裹保鲜膜冷藏30分钟

    日式烧果子--橘子红了的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    取16克面团包入6克的红豆沙馅,也可以做大一些,我喜欢小小的橘子,比较可爱

    日式烧果子--橘子红了的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    收口揉圆

    日式烧果子--橘子红了的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    用工具扎个小窝

    日式烧果子--橘子红了的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    表面扎些很细小的坑来做橘子皮的纹路,稍深些,效果会明显,可以用牙签轻轻扎

    日式烧果子--橘子红了的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    摆入烤盘,留出膨胀空间

    日式烧果子--橘子红了的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    入预热好的烤箱170度20分钟,加盖锡纸以防上色影响色泽

    日式烧果子--橘子红了的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    出炉趁热插入橘子干和叶子,我用的真橘子叶哈

    日式烧果子--橘子红了的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    好吃

    日式烧果子--橘子红了的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    美不

    日式烧果子--橘子红了的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    外脆内软的口感

    日式烧果子--橘子红了的做法步骤 第14步

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