萝卜炖牛腩（简约版）
萝卜炖牛腩（简约版）的做法说明
入门级炖牛腩，新手也能做出好吃的牛腩。
萝卜炖牛腩（简约版）的做法与步骤
- 第1步.
配料备好。
- 第2步.
牛肉放冷水中泡半个小时去血水，这样可以去腥。
- 第3步.
热锅下油，翻炒牛腩，加生抽炒约三分钟，牛腩盛出。再次热锅下油，以上材料除萝卜冰糖不放，其他都放下去爆香，再把牛腩放下去翻炒三分钟。
- 第4步.
然后加水，加冰糖生抽老抽耗油，食盐适量，水量没过牛肉就差不多了，小火慢炖一个小时，中途如果水不够了切忌加凉水，只能加开水。
- 第5步.
炖一个小时后再加萝卜下去炖半个小时，调味后即可出锅。
- 第6步.
成品出锅。
- 第7步.
成品。
