圣诞老人小餐包
圣诞老人小餐包的做法说明
圣诞临近，应景哈，好久没来乐做菜玩了，继续继续，从圣诞开始起航
圣诞老人小餐包的做法与步骤
- 第1步.
除巧克力和色素外，所有材料丢进面包桶，揉出薄膜
- 第2步.
温暖处发酵至两倍大
- 第3步.
面团排气后分割成6份
- 第4步.
每一份都再分成两份，一份大一些餐包，一份小一些做表面装饰
- 第5步.
小一些的那份再分成两份备用
- 第6步.
大一些的面团揉匀揉圆擀成圆形面皮，包入掰碎的巧克力
- 第7步.
包包子的方法包好收口揉圆
- 第8步.
所有餐包都包好，整理成椭圆型，摆入烤盘温暖湿润处发酵至1.5倍大，表面刷蛋液
- 第9步.
食用红色素用几滴水化开，刷在一头，做帽子部分
- 第10步.
入预热好的烤箱180度12分钟即可出炉
- 第11步.
餐包出炉后，把那会分出来的小面团分别整理成如图形状
- 第12步.
装饰在烤好的餐包上，用水沾在表面
- 第13步.
在胡子部分筛面粉
- 第14步.
入预热好的烤箱180度烤7分即可，这样分开烤是为了表面色泽有层次感
- 第15步.
出炉，用隔水融化的黑巧克力点缀出眼睛
- 第16步.
萌萌嗒
- 第17步.
好吃好看又好玩
小贴士
试自家烤箱调整时间
