锅里放油
放入鱿鱼
放入蒜、姜、花椒
放入糖、醋、大葱,这个步骤需要将鱿鱼须的水份炒到半干,再进行下一步
收水一半后,将干辣椒放入
继续炒,主要是要收水
调味、起货
【微体兔菜谱】爆炒鱿鱼卷丨来自大海的开花鱿鱼焯鱿鱼&拌鱿鱼炒鱿鱼&鱿鱼盖饭爆炒鱿鱼(酱爆鱿鱼)爆炒鱿鱼,简单好做的爆炒鱿鱼香烤鱿鱼酿糯米:烤鱿鱼,加点糯米特别妙!鱿鱼炒泡菜,泡菜炒鱿鱼媲美铁板鱿鱼的平底锅鱿鱼麻辣爆炒鱿鱼(炒得干的鱿鱼超入味超有层次感)