秘制豆干
秘制豆干的做法说明
简单易做的下酒下饭菜，直接当主食吃也没有问题
秘制豆干的做法与步骤
- 第1步.
豆干下油略煎两面至起泡
- 第2步.
底油放白糖烧化上色，放水没过所有食材，加老抽、蚝油、冰糖、啤酒、大料、山楂干、干辣椒和花椒和一碗肉汤
- 第3步.
加锅盖小火慢煮20分钟，出锅可以选择撒点蜂蜜和白芝麻，搞定！
小贴士
没有肉汤，放家乐浓汤宝半盒也行。
放山楂和啤酒是为了提味。
不喜欢吃甜的可以不放蜂蜜。
简单易做的下酒下饭菜，直接当主食吃也没有问题
豆干下油略煎两面至起泡
底油放白糖烧化上色，放水没过所有食材，加老抽、蚝油、冰糖、啤酒、大料、山楂干、干辣椒和花椒和一碗肉汤
加锅盖小火慢煮20分钟，出锅可以选择撒点蜂蜜和白芝麻，搞定！
没有肉汤，放家乐浓汤宝半盒也行。
放山楂和啤酒是为了提味。
不喜欢吃甜的可以不放蜂蜜。
