云南做法蒸毛(臭)豆腐

云南做法蒸毛(臭)豆腐

云南做法蒸毛(臭)豆腐的做法说明

臭豆腐对于讨厌臭味的人来说闻到就想吐,比如我爸。可是我和我妈又觉得味道香到要哭。吃货的世界一定比别人强大。

云南做法蒸毛(臭)豆腐的食材和调料

豆腐一块约200g
单山蘸适量
末少许
没有花椒粉花椒油代替一两滴
本人认为香油的口味最好,但没香油了用一般的食用油代替

云南做法蒸毛(臭)豆腐的做法与步骤

  1. 第1步.

    毛豆腐切块(可以不切本身就容易烂)

    云南做法蒸毛(臭)豆腐的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加了一点点味极鲜全部配料也同时放。然后上锅蒸就可以了。

    云南做法蒸毛(臭)豆腐的做法步骤 第2步

小贴士

如果要让味道更香,可以最后起锅放入小葱末。

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