料理南瓜饼

料理南瓜饼

料理南瓜饼的做法说明

适合孩子吃的南瓜饼,软糯可口,无糖无盐无油,做法相对简单,可以尝试~

料理南瓜饼的食材和调料

南瓜少半个
胡萝卜半根
面粉糯米粉至少等同南瓜
米粉适量

料理南瓜饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    选好食材——南瓜和胡萝卜

    料理南瓜饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    南瓜胡萝卜切成小块儿,最好均匀

    料理南瓜饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    料理机蒸打一体把南瓜胡萝卜做成泥

    料理南瓜饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加面粉,边加边揉,揉成大面团再分为小面团,稍微压一下,我用的棉签做的造型(压印儿),效果还可以。

    料理南瓜饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    蒸锅烧开后蒸10分钟即可,不沾盘。最后用葡萄干点缀。

    料理南瓜饼的做法步骤 第5步

小贴士

一定注意面粉的量,太少揉不成面团,南瓜量不能太多,水分会导致南瓜泥过稀,蒸南瓜时找个大些的平盘,南瓜面团不宜放太近,容易互相粘上,也不宜压太扁。我做的南瓜饼没装馅儿,可以加红豆等,因为没有糖,面粉过多可能会有点儿咸~

相关分类

美食资讯

料理南瓜饼相关菜谱大全