肉松南瓜蛋糕（烤箱版）

肉松南瓜蛋糕（烤箱版）的做法说明

我家的俩宝贝超喜欢吃蛋糕！做多了戚风蛋糕和蛋糕卷后，总想多做几种口味！看过一种蒸南瓜蛋糕的，想更丰富点口味！呵呵！自己花了点心思，设计一番：南瓜是好东西，家里还有前两天自己动手做的肉松，也可以用上！构思好后，动手！过程还比较简单哦！
成功完成：色彩漂亮软绵绵的南瓜蛋糕体，中间夹两层肉松，每一口都有多种口味！口感更浓香、更丰富！宝贝和老公都超喜欢！非常好吃，值得分享！向朋友们推荐！

肉松南瓜蛋糕（烤箱版）的食材和调料

材料：
南瓜	200g
鸡蛋	2个
植物油	25g
低粉	45g
细沙糖	35g
肉松	适量
模具：
活底蛋糕模具	6寸

肉松南瓜蛋糕（烤箱版）的做法与步骤

第1步.
南瓜去皮切块（隔水蒸法）蒸10分钟熟透后，放入料理机打成细腻的南瓜糊。（想偷懒者或是没有料理机的，就要趁热用刮刀压碎，拌匀搅成南瓜糊，如果有水份渗出，最好用小勺子隔出水份来，水份少些会更好的）！
2.
在无油无水的容器中分离蛋白、蛋黄。（蛋黄直接放入南爪糊里）细沙糖分三次加入，打至硬性发泡。
3.
把植物油加入南爪糊里一同搅拌均匀，低秎过筛加入，翻拌手法拌匀！
第4步.
分三份之一的蛋白霜进蛋黄南瓜糊里，用刮刀继续翻拌到大致均匀，再次全部和剩余的蛋白霜拌匀！
第5步.
倒入6寸的活底蛋糕模具中，先浅浅铺满底后，用刮刀刮平整点再撒一层肉松！（注意靠边不要撒肉松哦！）然后倒入第二层蛋糕南瓜糊，按之前方法撒一层肉松，第三层封口，这层有8分满就可以啦！
6.
烤箱180度预热好，送进烤箱中下层，烤大约30分钟（参考值）！
第7步.
谢谢大家喜欢！请过来交作业哦！