秘制烤鸡团

秘制烤鸡团

秘制烤鸡团的食材和调料

胸肉500g
1颗
1块
1头
1个
麻油1勺
面包屑1小碗
调料麻油,米醋,生抽,蚝油
5-10g

秘制烤鸡团的做法与步骤

  1. 第1步.

    原料配料备齐,鸡蛋换成了鹌鹑蛋,鸡胸肉洗净切块,配料调汁备用。

    秘制烤鸡团的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡块与姜块,蒜头用料理机打泥备用。

    秘制烤鸡团的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将蛋液,面包屑倒入鸡茸,用手抓匀。

    秘制烤鸡团的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    捏团放烤盘,220℃,烤箱预热后,上下火,先烤制10分钟。

    秘制烤鸡团的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    10分钟后取出刷料,再烤5分钟。

    秘制烤鸡团的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    制成,装盘,可以放芝麻,葱花,花生碎等装饰。

    秘制烤鸡团的做法步骤 第6步

小贴士

喜欢吃辣的可以捏团时和酱汁加辣椒。

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