羊肉汤
羊肉汤的做法与步骤
- 第1步.
新鲜的羊腿，剁大块，洗净，羊腿部位可以不用剁，这样更好吃。
- 第2步.
放入锅内焯水五分钟，去除杂质和血沫。
- 第3步.
放入流水中反复冲洗。
- 第4步.
放入高压锅内。
- 第5步.
准备好所有材料。
- 第6步.
所有材料放入锅内。
- 第7步.
加适量水，要高过羊肉。
- 第8步.
加一勺盐，少量鸡精，盐不要多加，否则会咸。开锅后，如果淡了，可以再加盐的。
- 第9步.
选煮肉档煮25分钟即可。
- 第10步.
香喷喷的羊腿出锅了。
- 第11步.
这样大块的羊腿非常入味儿。
- 第12步.
出锅后放点香菜就可以了，我喜欢这样原汁原味的羊肉汤，喜欢吃辣的可以放点辣椒面。
- 第13步.
适合秋冬季进补的羊肉汤。
