自创花卷
自创花卷的做法说明
不一样的美， 简单方便
其实做多少面的数量，可随意的，
按自家锅的大小而定，和做馒头花卷发面是一样的，就是变个形状而已
自创花卷的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料
- 第2步.
把食材混合，合成面团 一次醒发
- 第3步.
发至两倍大排气，盖上保鲜膜， 松弛15分钟。
- 第4步.
擀成大片
- 第5步.
刷油
- 第6步.
从一头卷起
- 第7步.
卷好以后用刀斜着切，我是从中间切的
- 第8步.
切好后像个小梯形也 可以说是三角形
- 第9步.
把小尖头竖起来用筷子在间压一下
- 第10步.
压好后摆放在笼屉上
- 第11步.
二次醒发
- 第12步.
上锅蒸15至20分钟蒸熟
- 第13步.
我做的小，用了15分钟即可。
小贴士
我拍的图片应该能看明白吧！
