葱香蛏子

葱香蛏子的做法与步骤

1. 第1步.

   粉丝泡软，加入橄榄油和盐拌匀，铺在盘底；

   
2. 第2步.

   蛏子绰水捞出，去壳，为了口感更好，可去掉肚中黑色的泥沙。然后一个一个铺在粉丝上面；

   
3. 第3步.

   蒜剁成末，有油略炒断生，铺于蛏子上面。然后上锅蒸大约五分钟出锅，撒上葱花，浇上热油即可。最后淋上蒸鱼豉油就大功告成啦。